Banana bread - Recette Companion | Moulinex
Recette de Masu

Banana bread

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  • Temps Total 52min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    47min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 3 Bananes bien mûres

  • 2 Oeufs

  • 200 g Farine

  • 70 g Sucre

  • 30 g Beurre

  • 70 g Fromage blanc

  • 5 g Levure chimique

  • 30 g Amandes effilées

  • 11 g Sucre vanillé

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /6

Préchauffer le four à 180°

Etape 2 /6

Faire fondre le beurre et le mélanger au fromage blanc

  • 30g Beurre
  • 70g Fromage blanc

Etape 3 /6

Mettre les bananes avec les oeufs et le mélange beurre fondu/fromage blanc dans la cuve et lancer le mode manuel en vitesse 12 pendant 40 secondes

  • 3 Bananes bien mûres
  • 2 Oeufs
  • 30g Beurre
  • 70g Fromage blanc
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajouter la farine et mettre le mode manuel en vitesse 10 pendant 30 secondes

  • 200g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé et mettre le mode manuel en vitesse 10 pendant 30 secondes

  • 70g Sucre
  • 5g Levure chimique
  • 11g Sucre vanillé
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Verser dans un moule a cake et parsemer d'amandes effilées puis mettre au four pour 45 minutes

  • 30g Amandes effilées

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