Bœuf bourguignon avec pdt

Etape 1 /4

Dans un premier temps coupez; oignons, gousse d’ails, carottes, pommes de terres et bœufs.

• 530g Bœuf
• 2 Carottes
• 5 Pomme de terres
• 1 Gousse d’ail
• 1 Oignons

Etape 2 /4

Faite revenir avec un filet d’huile les morceaux de bœuf avec l’oignons et l’ail sur mode dorage pendant 5min

• 530g Bœuf
• 1 Gousse d’ail
• 1 Oignons
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajoutez ensuite, les champignons, les carottes, pommes de terre, le bouillon, le vin et le bouquet garni en mode cuisson sous pression pendant 20min.

• 250g Champignons
• 250ml Vin de Bourgogne
• 120ml Eau
• 2 Carottes
• 5 Pomme de terres
• 1 Bouquet garni
• 1càs Fond de veau

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminé, ajouter une cuillère à soupe de farine pour épaissir la sauce et assaisonnés à votre goût. Bon appétit !

• 1càs Farine
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre