Bœuf au Curry Carottes et Haricots Rouges

Etape 1 /4

Commencez par lavez et épluchez les carottes. Émincez l’oignon et coupez en fines rondelles les carottes. Éplucher et couper en petits cubes la pomme.

• 2 Carottes
• 1 Oignon
• 1 Pomme gala

Etape 2 /4

Dans la cuve , mettre le beurre et lancez le mode rissolage . Ajoutez la viande et l’oignon émincé et laissez cuire pour env 5mn.

• 300g Bœuf pour bourguignon
• 1 Oignon
• 1 Noix de beurre demi sel

Etape 3 /4

Saupoudrez de farine tout en remuant. Ajoutez les carottes, pomme, la boîte de tomates concassées , le jus de citron , le cube émietté , le curry , l’eau le sel le poivre et coriandre et bien mélangez le tout. Lancez la cuisson sous pression pour 25mn.

• 2 Carottes
• 1 Pomme gala
• 1càs Jus de citron vert
• 1 Brique de tomates concassées Heinz
• 1càs Farine
• 15cl Eau
• 1 Cube volaille Maggi
• Curry
• Coriandre
• Sel et poivre

Etape 4 /4

Puis ajoutez les haricots rouges et laissez sur maintien au chaud pendant 8 à 10mn.

• 150g d’haricots rouges en conserve