Bœuf à la tomate et carottes

Etape 1 /5

Faire revenir le bœuf et l’oignon 3-4minutes en mode cuisson dorer avec de l’huile ou du beurre au choix

• 1kg Viande bourguignon
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Ajouter la farine, les carottes couper en morceaux puis la farine remuer 2 min à peine

• 2càs Farine
• 5 Carottes

Etape 3 /5

Ajouter le coulis de tomate, les dés de tomates, le cube de bouillon de bœuf émietté et l’eau Remuer le tout 2/3 minutes

• 400g Pulpe ou Dès de tomates
• 500g Coulis de tomates
• 1 Cube bouillon boeuf
• 150ml D’eau

Etape 4 /5

Mettre en cuisson sous pression 55 minutes

• 150ml D’eau

Etape 5 /5

Ajouter les champignons et laisser en maintien au chaud 5 à 10 minutes assaisonner à votre convenance. A servir avec des pâtes, du riz, un gratin etc

• 230g champignons