Asperges blanches à la vapeur

Etape 1 /3

Laver et éplucher les asperges.

• 1kg d'asperges blanches fraîches

Etape 2 /3

Verser l'eau et le sel dans la cuve du Cookeo. Mettre les asperges dans le panier vapeur, puis déposer celui-ci dans la cuve. Fermer le couvercle du Cookeo et cuire sous pression pendant 7 mn.

• 1kg d'asperges blanches fraîches
• 20cl d'eau
• 1pincée de sel

• Panier Vapeur

Etape 3 /3

Vérifier la cuisson des asperges en enfonçant à leur base la pointe d'un couteau. Rajouter 2 mn de cuisson si nécessaire. Servir. Bon appétit.