Ailes de raie au curry

Etape 1 /4

Mettre l'eau dans la cuve avec le bouquet garnis, 1 rondelles de citron, le bouillon de Légume, les ailes de raie salé et poivrez.

• 1l D'eau
• 1 Bouquet garnis
• 1 Bouillon de legume
• 1 Demi citron
• 2 Ailes de raie
• Sel et poivre

Etape 2 /4

Égouttez les ailes de raie et les mettre de côté. Gardez 40 cl de bouillon.

• 2 Ailes de raie

Etape 3 /4

Versez les 40 cl de bouillon dans la cuve avec le lait de coco, la maïzena et le curry et avec le reste de la moitié du citron pressé le jus. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que sa épaississe.

• 1 Demi citron
• 200ml De lait de coco
• 1càs De maïzena
• 1càs De curry

Etape 4 /4

Servez les ailes de raie et mettez la sauce par dessus.