Aiguillettes de poulet au roquefort

Etape 1 /5

Émincez l'oignon et le faire revenir à votre goût (3 min pour moi) avec une noisette de beurre en mode dorage.

• 1 Gros oignon

Etape 2 /5

Couper les aiguillettes en carré (ou laisser telle qu'elle) et les ajouter a l'oignon, faire revenir 4/5min

• 800g D'aiguillettes de poulet

Etape 3 /5

Retirer l'oignon et le poulet et faite déglacer avec un.peut de vin blanc. Faites fondre le Roquefort, une fois bien fondu ajouter la crème, le vin blanc et l'eau, mélanger bien et ajouter la maïzena.

• 1 Roquefort
• 10cl De creme semis liquide (une brique)
• 10cl De vin blanc
• 15cl D'eau
• 3càs De maïzena

Etape 4 /5

Remettre le poulet/oignons dans la cuve et mélanger. Ajouter sel et poivre a votre convenance (⚠ le Roquefort est déjà salé). Mettre l'appareil en cuisson sous pression pour 5 minutes.

• 1 Gros oignon
• 800g D'aiguillettes de poulet

Etape 5 /5

Rajouter une cuillère de maïzena si vous trouvez votre sauce trop liquide. Servez avec l'accompagnement de votre choix. Ce sera des pâtes pour nous. Bonne appétit !!!

• 3càs De maïzena