Œufs cocotte jambon - chèvre

Etape 1 /4

Préparer les ramequins. Déposer une belle cuillère à soupe de crème fraîche dans le fond des ramequins, recouvrir de tranches de jambon blanc, et de deux rondelles de chèvres.

• 2càs De crème fraîche
• 2 Tranches de jambon
• 4 Rondelles de chèvre

Etape 2 /4

Casser les œufs sur les rondelles de chèvre. Saler et poivrer.

• 2 Œufs
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre

Etape 3 /4

Mettre 200ml d'eau dans la cuve. Disposer les ramequins dans le panier vapeur. Cuisson pression 3 min.

• 200ml Eau

Etape 4 /4

Servir accompagné d'une belle salade et de noix fraîches.

• 1 Poignée de noix