Oeuf cocotte au boursin et jambon

Etape 1 /4

Partager équitablement le boursin dans 4 verrines

• 150g Boursin

Etape 2 /4

Ajouter 25 grammes d'alumettes de jambon dans chaque verrine, bien tasser.

• 100g Allumettes de jambons

Etape 3 /4

Ajouter sur la préparation 1 oeuf dans chaque verrines. + Une pincée de sel de Guérande

• 4 Oeufs
• Sel de Guérande

Etape 4 /4

Mettre dans la cuve 500ml d'eau puis placer les verrines dans le panier vapeur. Cuire sous pression 3 min

• 500ml Eau

• Lot de 6 verrines