Œufs carottes mozza - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Œufs carottes mozza

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Oeuf(s)

  • 30 g Oignons ciselés

  • 2 Carottes pelées et coupées en tagliatelles

  • 1 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés

  • 50 g Mozzarella coupée en dés

  • Sel, poivre

  • 1 càc Huile d'olive

Accessoires

  • Lot de 6 verrines
    Lot de 6 verrines
  • Support 8 verrines
    Support 8 verrines

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 2 Oeuf(s)
  • 30g Oignons ciselés
  • 2 Carottes pelées et coupées en tagliatelles
  • 1 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés
  • 50g Mozzarella coupée en dés
  • Sel, poivre
  • 1càc Huile d'olive

Etape 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

  • 1càc Huile d'olive

Etape 3 /6

Faire dorer l'oignon avec la pancetta. Ajouter les carottes. Assaisonner et faire revenir. Répartir dans les verrines.

  • 30g Oignons ciselés
  • 2 Carottes pelées et coupées en tagliatelles
  • 1 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés
  • Sel, poivre
  • Support 8 verrines

Etape 4 /6

Ajouter un œuf dans chaque verrine. Les fermer et les déposer dans la cuve avec 25 cl d’eau.

  • 2 Oeuf(s)
  • 50g Mozzarella coupée en dés
  • Support 8 verrines

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Servir.

  • 1 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés

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