Rösties de pomme de terre

Etape 1 /4

Epluchez 1/2 oignon et coupez le en deux. le mettre dans le robot fermez le couvercle.

• 0.5 oignon

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Raclez l'oignon des bords. Enlever le couteau pour pétrir et le remplacer par le découpe légumes. Râpe A. Appuyez sur start et mettre les pommes de terre une à une dans le couvercle de découpe légumes.

• 750g pomme de terre

• Découpe légumes

Etape 3 /4

Enlever la râpe. Ajoutez l'oeuf, la farine, le gruyère, le sel et le poivre. Prenez la spatule et mélangez le tout.

• 1 oeuf
• 2càs farine
• 130g gruyère
• 2pincée sel
• 1pincée poivre

Etape 4 /4

Mettez un peu d'huile et de beurre dans une poêle. Avec un emporte pièce faites des galettes de pomme de terre. Retournez les galettes pour les dorer de chaque côté. Bonne dégustation.

• huile d'olive beurre