Croquettes de pomme de terre

Etape 1 /6

Épluchez vos pommes de terre

• 7 Pommes de terre

Etape 2 /6

Faire cuire vos pommes de terre avec le cube de viande

• 1 Cube de viande

Etape 3 /6

Mettre les pomme de terre dans la cuve avec un jaune d’œufs et la farine

• 7 Pommes de terre
• 2càs De farine
• 1 Jaunes d’œufs
• Sel et poivre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Une fois mixer, dans un bol ajouter de la farine , dans un autre bol ajouter de la chapelure , dans un autre bol ajoutez deux œufs entier

• 2 Œufs entier
• Chapelure
• Farine

Etape 5 /6

Tremper d’abord dans la farine puis l’œuf et puis chapelure faites cette opération 3 fois

• 2 Œufs entier
• Chapelure
• Farine

Etape 6 /6

Faites chauffer votre friteuse à 160 degrés pour une première cuisson ensuite la deuxième cuisson se fera en dernier pour les servir chaude

• Friteuse