Winter pot - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de FlorianeD

Winter pot

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 700 g Patate douce

  • 240 g Blé à cuire

  • 60 g Chèvre frais

  • 1 Oignon jaune

  • 1 Bouillon legume

  • 600 g Épinards

  • 1 Citron jaune

  • 800 ml Eau

  • 25 ml Huile olive

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Découper l’oignon en 4 et le mixer avec le hachoir

  • 1 Oignon jaune
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Éplucher les patates douces et les couper en petits cube de 1à 2 cm

  • 700g Patate douce

Etape 3 /6

Ajouter les patates douces et un filet d’huile d’olive dans le bol

  • 700g Patate douce
  • 25ml Huile olive
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le blé, 800ml d’eau et le bouillon de légume

  • 240g Blé à cuire
  • 1 Bouillon legume
  • 800ml Eau
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Une fois la cuisson terminée ajouter les épinards et si vous le désirez le jus de citron et mélanger avec le spatule jusqu’à ce qu’ils soient fondus.

  • 600g Épinards
  • 1 Citron jaune

Etape 6 /6

Servir avec le chèvre frais émietté dessus

  • 60g Chèvre frais

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