WW - Poulet basquaise

Etape 1 /8

Coupez les poivrons en lamelles et émincez l'ail et l'oignon. Réservez.

• 750g Poivrons (toutes couleurs)
• 2 Oignons
• 6 Gousses d'ail

Etape 2 /8

Enlever la peau du poulet, faire des incisions dans la chair et le fariner.

• 6 Morceaux de poulet (pilons, cuisses)
• 3càs Farine

Etape 3 /8

En mode dorage : mettre l'huile d'olive et faire dorer le poulet.

• 3càs Huile d'olive
• 6 Morceaux de poulet (pilons, cuisses)

Etape 4 /8

Retirez le poulet.

• 6 Morceaux de poulet (pilons, cuisses)

Etape 5 /8

Mettre l'ail et l'oignon à caraméliser.

• 2 Oignons
• 6 Gousses d'ail

Etape 6 /8

Ajoutez le vin blanc.

• 150ml Vin blanc

Etape 7 /8

Cuisson sous pression : Remettre le poulet et tout les ingredients dans le bol, sans oublier l'eau.

• 6 Morceaux de poulet (pilons, cuisses)
• 750g Poivrons (toutes couleurs)
• 250g Concassé de tomates
• 500ml Eau
• 3càs Farine
• Sel /Poivre
• 3càc Piment d'espelette

Etape 8 /8

Bon appétit !!