Verrines Cheesecake façon USA

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 20g Beurre fondu
• 20g Sablés bretons
• 1 Oeuf
• 20g Sucre cassonade
• 40g Philadelphia
• 0.5càc Arôme vanille
• 1cl Jus de citron
• 0.5càc Maïzena

Etape 2 /6

Mélanger le beurre fondu avec les sablés et tapisser le fond des verrines. Fouetter les œufs avec le sucre.

• 20g Beurre fondu
• 20g Sablés bretons
• 1 Oeuf
• 20g Sucre cassonade

• Lot de 6 verrines

Etape 3 /6

Ajouter le philadelphia, le jus de citron, la vanille et la maïzena.

• 40g Philadelphia
• 0.5càc Arôme vanille
• 1cl Jus de citron
• 0.5càc Maïzena

Etape 4 /6

Verser la préparation dans les verrines et les fermer. Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

• Support 8 verrines

Etape 6 /6

Réserver au réfrigérateur au moins 4 heures.