Recette de Moulinex

Velouté de champignons

Name: Velouté de champignons
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Champignons de Paris; 110g Oignon; 80g Blanc de poireau; 60cl Eau; 15cl Crème fraîche; Sel

4.1/5 -

87 Avis

Temps Total 30min

Préparation
5min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (11)

Ingrédients

4 personnes

400 g Champignons de Paris
110 g Oignon
80 g Blanc de poireau
60 cl Eau
15 cl Crème fraîche
Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les champignons coupés grossièrement, l’oignon épluché et le blanc de poireau.

400g Champignons de Paris
110g Oignon
80g Blanc de poireau

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajoutez l’eau, salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

60cl Eau
Sel

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajoutez la crème. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

15cl Crème fraîche

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Servez chaud.

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