Velouté courgettes poireau p.douce

Etape 1 /4

Coupez en rondelles le poireau et les courgettes. La patate douce en cube grossier

• 1 Blanc de poireaux
• 500g Courgettes
• 1 Grosse patate douce

Etape 2 /4

Mode doré : faire fondre le beurre et ajouter le poireau. Faire dorer quelques minutes en remuant bien.

• 50g Beurre
• 1 Blanc de poireaux

Etape 3 /4

Faire bouillir l'eau et la mélanger au bouillon et au kubor dans un verre. Ajouter cela dans la cuve avec la pâte douce.

• 1 Grosse patate douce
• 1 Bouillon de volaille
• 0.5 Kubor
• 400ml D'eau

Etape 4 /4

Remuer et cuire sous pression pendant 7 minutes. Mixer le tout et ajouter la crème. Servez chaud et régalez vous !!

• 2 Cas crème fraîche