Velouté légumes mozzarella

Etape 1 /5

Éplucher les légumes et les couper en quartier

• 800g Tomates
• 3 Pommes de terre
• 2 Carottes

Etape 2 /5

Éplucher l’oignon et l’ail mettre dans le robot avec hachoir

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajouter l’huile d’olive

• 2càs Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajouter l’ensemble des légumes, l’eau, basilic, concentré tomates, salée et poivrez

• 800g Tomates
• 3 Pommes de terre
• 2 Carottes
• 70g Concentré tomates
• 1càc Basilic
• Sel
• Poivre
• 80cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

A la fin du programme, ajouter la mozzarella coupée en quartier Bon appétit

• 125g Mozzarella Buffala

• Couteau hachoir « Ultrablade »