Velouté légumes du jardin
- Temps Total 43min
- 25min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 Potimaron
3 Pommes de terre
1 Oignon doux
3 Petites Courgettes
1 Poivron vert
1 Piment doux
1 Bouillon de légumes
50 cl Crème fraîche
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /4
Coupez tous vos légumes en morceaux , émincés les oignons
Etape 2 /4
Faite revenir les oignons pendant 2 minutes avec un peu d'huile d'olive en mode doré
Etape 3 /4
Arrêtez le mode doré, rajoutez tout vos légumes, la crème fraîche, le bouillon de légumes. Salez, poivrez. Couvrir d'eau, mettre sous pression 16 minutes
Etape 4 /4
Mixez la préparation jusqu'à obtenir une mixture lisse.