Velouté de Potiron d’automne du jardin

Etape 1 /4

Éplucher le potiron, les pommes de terre, l’oignon. Evider le potiron. Couper l’ensemble en morceaux.

• 1000g Potiron vidé
• 300g Pomme de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter l’ensemble des ingrédients.

• 1000g Potiron vidé
• 300g Pomme de terre
• 1 Oignon
• 15ml Huile d’olives
• 3g Curcuma
• 1 Cube légumes
• 1l Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Saler et poivrer selon les goûts

• Sel/Poivre à discrétion

Etape 4 /4

Bonne appétit

• 1000g Potiron vidé
• 300g Pomme de terre
• 1 Oignon
• 15ml Huile d’olives
• 3g Curcuma
• 1 Cube légumes
• 1l Eau
• Sel/Poivre à discrétion