Velouté de tomates et courgettes
- Temps Total 45min
- 30min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
5 personnes
1.5 kg Tomates
1 Grosse Courgette
2 Oignons
2 Gousses d'ail
1 Cube de Bouillon de légumes ou de poule
1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
Etape 1 /5
Faire dorer les oignons et l'ail émincés dans une cuillère à soupe d'huile d'olive
Etape 2 /5
Ajouter les tomates épluchées, les courgettes coupées en morceaux et le cube de bouillon
Etape 3 /5
Passer en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes
Etape 4 /5
Mixer et servir avec un peu de crème fraîche ou de fromage frais
Etape 5 /5
Vous pouvez aussi conserver ce velouté quelques jours au frigo en bouteilles de verre en les retournant une fois remplies à chaud comme pour la confiture ☺️