Velouté Carottes poireau

Etape 1 /5

Éplucher et couper les légumes en rondelles

• 6 Carottes
• 1 Poireau
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Émincer l oignon l ail au robot

• 1 Oignon
• 1 Gousse d aïl

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Enlever ultrablade mettre mélangeur Mettre huile d olive

• 3càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /5

Enlever mélangeur mettre ultrablade Ajouter tous les ingrédients sauf crème fraîche

• 6 Carottes
• 1 Poireau
• 1 Demi bouquet persil
• 1 Bouillon cube volaille
• 1càs Cumin en poudre
• Sel poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraîche

• 15cl Crème fraîche