Veggie bowl Korma

Etape 1 /5

Faire revenir dans l'huile de coco en mode dorer, l'ail, les oignons avec les épices jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.

• 3 Gousses d'ail
• 2 Oignons
• 3càs D'huile de coco

Etape 2 /5

Ajouter le lait de coco, le concentré de tomates, 200ml d'eau et le cube de bouillon de légumes émietté. Laisser en mode dorer jusqu'au frémissements

• 400ml Lait de coco
• 1 Bouillon de légumes
• 2càs Concentré de tomates
• 200ml Eau

Etape 3 /5

Ajouter le tofu coupé en petit cubes avec le brocoli coupé en petits bouquets. Mettre en cuisson sous pression 5min

• 500g Tofu nature
• 400g Brocolis ou chou fleur

Etape 4 /5

Retirer le tofu et le brocoli, ajouter la fécule et faire frémir en mode dorer.

• 500g Tofu nature
• 400g Brocolis ou chou fleur
• 1càs Fécule

Etape 5 /5

Servir dans un bol avec du riz parfumé. Vous pouvez parsemer d'herbes aromatiques fraîches.