Taboulé de farro, légumes rôtis au sesame

Etape 1 /4

Faire cuire le farro 30 minutes environ dans une grande casserole d’eau salée

• 159g Farro

Etape 2 /4

Placer dans la cuve, 2 CS d’huile d’olive, le sésame, les rondelles de courgettes et les lamelles de poivron, bien mélanger et cuite avec l’EXTRA CRIPS 20 minutes à 200°C (ajouter un peu plus de temps de cuisson si vous voulez que vos légumes soient plus dorés)

• 1 Courgette, coupées en fines rondelles
• 1 Poivron jaune, coupé en fine lamelles
• 15g Sésame doré
• 2càs Huile d’olive

• Extra Crisp

Etape 3 /4

Dans un saladier, mélanger à 2CS d’huile d’olive le jus d’une moitié de citron, la menthe cisélée et les tomates en dés. Réservez au frais

• 1 Citron jaune
• Quelques feuilles de Menthe (fraiche & ciselé)
• 2 Tomates rondes, coupées en dés
• 2càs Huile d’olive

Etape 4 /4

Au mélange précédent, ajouter les légumes rôtis et le farro, ainsi que le mélange de fruits secs concassés) , rectifiez l’assaisonnement si besoin

• 1 Courgette, coupées en fines rondelles
• 1 Poivron jaune, coupé en fine lamelles
• 159g Farro
• 1 Citron jaune
• Quelques feuilles de Menthe (fraiche & ciselé)
• 15g Sésame doré
• 2 Tomates rondes, coupées en dés
• 2càs Huile d’olive
• 25g Mélange de fruits secs
• 2càs Huile d’olive