Spaetzle aux lardons de volailles fumés - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Lasponge

Spaetzle aux lardons de volailles fumés

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    5min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Spaetzle à poêler

  • 150 g Lardons de volailles fumés

  • 1 Oignon

  • 2 Jaunes d'œufs

  • 25 cl Crème liquide

  • 4 Toastinettes de cheddar

  • 2 càs Huile d'olive

  • Sel

  • Poivre

  • Muscade

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer l'oignon avec l'huile d'olive pendant 3 minutes.

  • 1 Oignon
  • 2càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter les spaetzle et les lardons de volailles et faire dorer pendant 5 à 6 minutes.

  • 400g Spaetzle à poêler
  • 150g Lardons de volailles fumés

Etape 3 /4

Mijoter pendant 5 minutes en ajoutant les jaunes d'œufs, la crème liquide et assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.

  • 2 Jaunes d'œufs
  • 25cl Crème liquide
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

Etape 4 /4

Mettre en mode maintien au chaud et ajouter les toastinettes. Quand les fromages est fondu, la recette est finie.

  • 4 Toastinettes de cheddar

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