Souris d'agneau au miel et au balsamique

Etape 1 /6

Pelez et émincez l'oignon

• 2 Oignons rouge

Etape 2 /6

Dans la cuve, mettez l'huile puis demarrrez votre appareil en fonction dorer

• 2càs C. à soupe d'huile

Etape 3 /6

Faire revenir les oignons rouges, une fois caramélisées. Ajouter immédiatement les quatres souris d'agneau

• 2000g Souris d'agneau de 500gr environ
• 2 Oignons rouge

Etape 4 /6

Au bout de 3minutes, retournez les souris d'agneau, salez, poivrez et laisser revenir encore 3 minutes

• 300ml d'eau
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Ajouter le miel puis le vinaigres balsamique. Laissez caraméliser 3minutes

• 4càs C. à soupe de miel liquide
• 2càs C. à soupe de vinaigre balsamique

Etape 6 /6

Ajouter l'eau, le fond de veau, les gousses d'ail non pelées puis programmer 30minutes en cuisson sous pression

• 2gousse d'ail
• 2càs C. à soupe de fond de veau
• 300ml d'eau