Souris d'agneau à l'orientale

Etape 1 /5

Préparer la marinade de tous les ingrédients (sauf l'eau) si possible la veille et laisser dans le frigo la nuit

• 4 Souris d'agneau
• 1 Oignon émincé
• 3 Gousses d'ail pressées
• 1 Bouquet de persil
• 1 Bouquet garni
• 1càs De sel
• 1càc De poivre
• 1càs De curcuma
• 1càs De gingembre
• 50ml D'huile d'olive
• 3càs De miel

Etape 2 /5

Faire dorer les oignons marinés environ 10mn en mélangeant de temps en temps

• 1 Oignon émincé
• 3 Gousses d'ail pressées
• 1 Bouquet de persil
• 1 Bouquet garni
• 1càs De sel
• 1càc De poivre
• 1càs De curcuma
• 1càs De gingembre
• 50ml D'huile d'olive
• 3càs De miel

Etape 3 /5

Ajouter les souris une a une pour les faire dorer chacune leur tour sur chaque face (une à la fois pour avoir la place de les retourner) environ 5 mn par souris

• 4 Souris d'agneau

Etape 4 /5

Déglacer avec le verre d'eau Ajouter toute la viande et fermer sous pression pour 1h15

• 1 Verre d'eau

Etape 5 /5

Régalez vous et pensez à notre la recette 😋