Soupe thaï aux crevettes
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
200 g Crevettes
1 Branche de céleri
1 Oignon
2 Gousse ail
2 Pak choi
4 Cébettes
10 g Gingembre
2 càs Huile d’olive
1 càc Curry rouge
2 Cubes de volaille
1 Cube de pho saveur bœuf
2 càs Jus de citron vert
200 ml Lait de coco
800 ml Eau
Préparation
Etape 1 /3
Mettez l’huile d’olive dans la cuve et faire dorer l’oignon, l’ail, le céleri, le gingembre, le pak choi et la cébette
Etape 2 /3
Rajoutez l’eau, les crevettes, le curry rouge, les cubes de volaille et de pho saveur bœuf
Etape 3 /3
Rajoutez le lait de coco et le jus de citron et remuez , laissez mijoter 2 minutes.