Soupe poireaux et pommes de terre

Etape 1 /4

Couper l’oignon en petit quartier Laver et émincer les poireaux Mettre le tout dans l’appareil et ajouter le beurre

• 400g Poireaux
• 125g Oignon
• 25g Beurre salé

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Épluchez et coupez les pommes de terres en dès Ajoutez les dans le companion Ajoutez l’eau, le lait, le sel et le poivre

• 400g Pommes de terre
• 1l Eau
• 25cl Lait
• 2pincée Sel
• 2pincée Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Mixez la préparation

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Au moment de servir, ajoutez un peu de basilic très finement ciselé dans chaque assiette, il relèvera parfaitement la soupe. Bonne dégustation ;)

• 1càc Basilic