Soupe poireaux boursin

Etape 1 /3

Nettoyer les légumes. Émincer l'oignon, couper les courgettes, pommes de terre et poireaux en dés ou rondelles fines.

• 500g Poireaux
• 2 Courgettes
• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Allumer le Cookeo puis ajouter les ingrédients et le bouillon de légumes dans la cuve. Rallonger 35cl d'eau. Mettre à cuire sous pression pendant 10min.

• 500g Poireaux
• 2 Courgettes
• 4 Pommes de terre
• 1 Bouillon légume
• 1 Oignon
• 35cl Eau

Etape 3 /3

Une fois cuisson terminée, ajouter le beurre et le Boursin, salez et poivrez en fonction de vos goûts. Puis mixer le tout. C'est prêt 🤗 bon appétit !

• 100g Boursin
• Sel & Poivre
• 10g Beurre