Soupe one pot lasagne

Etape 1 /6

Émincez finement l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri épluchés.

• 1 Oignon
• 3gousse Ail
• 1 Petite carotte
• 1branche Céleri

Etape 2 /6

Placez la cuve vide dans l'appareil. Fermez l'appareil et lancez la cuisson en mode Viande pendant 6 minutes. Au bip : versez un filet d'huile d'olive dans la cuve et ajoutez la viande hachée. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée et émiettée, puis réservez-la.

• 1càs Huile d'olive
• 300g Viande hachée

Etape 3 /6

Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Légumes et Poisson pendant 10 minutes. Ajoutez le reste d'huile d'olive et faites sauter les légumes coupés en dés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et ramollis. Puis ajoutez les miettes de viande hachée dans la cuve.

• 1càs Huile d'olive
• 300g Viande hachée

Etape 4 /6

Ajoutez ensuite le concentré de tomates, les tomates concassées, le lait, le bouillon de légumes et les herbes. Cassez les feuilles de lasagne en 2-3 morceaux, ajoutez-les dans la cuve et mélangez bien l'ensemble. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Pâtes et Riz pendant environ 20 minutes en fonction de la marque des pâtes que vous utilisez.

• 2càs Concentré de tomates
• 600g Tomates concassées
• 125ml Lait
• 500ml Bouillon de légumes
• 2càc Origan séché
• 1càc Basilic séché
• 10feuille Lasagne

Etape 5 /6

Laissez mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les feuilles de lasagne soient al dente, salez et poivrez selon votre goût.

• Sel, poivre

Etape 6 /6

Servez chaud. Décorez avec des morceaux de mozzarella, des tomates cerises et des feuilles de basilic.