Soupe de poulet basquaise

Etape 1 /4

Couper le poulet en morceaux. Couper les poivrons en dés. Emincer l’oignon.

• 250g de blanc de poulet
• 50g d'oignons
• 40g de poivron vert
• 40g de poivron rouge

Etape 2 /4

Dans le bol du blender, placer tous les ingrédients sauf le persil.

• 8 olives noires dénoyautées
• 8 olives vertes dénoyautées
• 1càc d’ail haché
• 200ml de purée de tomates
• 175ml de bouillon de volaille
• 1pincée de poivre
• 0.5càc de piment d’Espelette

Etape 3 /4

Sélectionner le programme indiqué pendant 30 minutes et lancer le programme.

Etape 4 /4

Ajouter ensuite le persil haché.

• 2branche de persil