Soupe de potimarron

Etape 1 /6

Épluché les oignons et les couper en 4

• 1 Oignon

Etape 2 /6

Laver et enlever les morceaux de peau abîmé du potimarron. Enlever les pépins puis couper en gros cube.

• 1 Potimarron

Etape 3 /6

Éplucher et couper en gros morceaux les carottes

• 4 Carottes

Etape 4 /6

En mode dorer, faire revenir les oignons dans un peu de beurre

• 1 Oignon
• 1 Morceau de beurre

Etape 5 /6

Arrêter le mode doré et ajouter tout les ingrédients sauf la poitrine. Cuire 15minutes sous pression

• 1 Oignon
• 1 Potimarron
• 4 Carottes
• 1 Kub or
• 1 Bouillon kub boeuf
• 50cl Eau

Etape 6 /6

Mixer la soupe. Avant de servir couper en petit morceau la poitrine et la cuire en mode dorer. Ajouter a la soupe puis déguster.

• 8 Tranches fines de poitrines