Soupe de lentilles corail
- Temps Total 51min
- 5min
Préparation - 46min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
230 g Lentilles corail
1 Grosse Pomme de terre
1 Poignée de chataignes
1 Oignon
2 Gousses d’ail
1 càc Paprika
1 Bouillon de poule
1.5 l Eau
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Hacher l’ail et l’oignon
Etape 2 /4
Faire revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive avec du paprika
Etape 3 /4
Ajouter l’eau , les lentilles corail, la pomme de terre coupée grossièrement , les châtaignes et le bouillon de poule
Etape 4 /4
Servir bien chaud avec des croûtons