Soupe de lentille corail

Etape 1 /4

Faire tremper d'abord les lentilles corail dans un bol d’eau froide. (10min) Puis rincer a l’eau froide plusieurs fois, et égoutter.

• 150g Lentilles corail

Etape 2 /4

Mettre la fonction dorer sur l’appareil. Ciseler l’oignon et la gousse d’ail. Les faire revenir dans l'huile quelque seconde, rajouter ensuite le concentré de tomate, le sel et bien mélangé. Couper en petit cube une patate, la rajouter et faire revenir tout ça. Rajouter finalement les lentilles. Faire revenir le tout pendant 5 bonnes minutes en totalité, puis rajouter la totalité de l’eau et bien mélanger. Fermer le couvercle de l’appareil, arrêter la fonction dorer.

• 150g Lentilles corail
• 1.5càs D’huile
• 1 Moyen oignon
• 1 Moyenne pomme de terre
• 2càc Raz de sel
• 2càs Raz de concentré de tomate
• 1 Gousse d’ail
• 1.5l D’eau

Etape 3 /4

Passer en mode cuisson classique pendant 10 min. La soupe commence a bouillir, ouvrir le couvercle une fois que l’appareil a terminé de siffler (attention c’est très chaud) mélanger quelques secondes.

Etape 4 /4

Relancer la cuisson classique pendant 20 min. Une fois cuit, mixer le tout avec un pied plongeant, et c’est prêt. Bon appétit 😋😊