Soupe de légumes aux dés de jambon

Etape 1 /4

Coupez en petits dés la moitié de l'oignon. Lavez et épluchez les légumes, coupez-les en petits morceaux.

• 0.5 oignon
• 250g pommes de terre
• 1 blanc de poireau
• 5 carottes
• 2 navets
• 1 courgette

Etape 2 /4

Versez l'huile d'olive dans le bol muni du batteur. Mettre l'oignon et les dés de jambon. Start

• 0.5 oignon
• 60g dés de jambon
• 14cl huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Mettre le couteau Ultrablade à la place du batteur. Versez l'eau dans le bol ainsi que les légumes, le sel de céleri. Start

• 250g pommes de terre
• 1 blanc de poireau
• 5 carottes
• 2 navets
• 1 courgette
• 11càc sel de céleri
• 80cl eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Si vous préférez une soupe plus liquide et moins dense rajouter de l'eau et donnez en programme manuel Vitesse 8 20 secondes.