Soupe brocoli et courgettes

Etape 1 /4

Faire dorer l’oignon émincé avec l’huile d’olive

• 0.5 Oignon
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /4

Ajouter le brocoli et les courgettes coupées en rondelles, ainsi d’qie le bouillon de légumes dissous dans 3 càs d’eau chaude

• 1 Brocoli
• 2 Courgettes
• 1 Cube de bouillon de légumes

Etape 3 /4

Couvrir d’eau jusqu’à un tiers en mode sous pression 15 minutes.

Etape 4 /4

En fin de cuisson ajouter la crème végétale, salez et poivrez. Servir avec un peu de chèvre frais (ou non)

• 10cl Crème végétale
• 4càs Chèvre frais (facultatif)