Soupe au chorizo

Etape 1 /4

Couper les légumes en dés, ainsi que le chorizo (en enlevant la peau). Mettre ensemble dans la cuve.

• 800g Carotte
• 300g Tomate cerise
• 1 Chorizo

Etape 2 /4

Ajouter les bouillons de légumes en les émiettant, puis l'eau.

• 2 Bouillon de légumes
• 0.75l Eau

Etape 3 /4

Mettre la cuve en cuisson sous pression pendant 22 minutes.

Etape 4 /4

Une fois la cuve en mode "maintien au chaud", rajouter le fromage puis mixer le tout avant de servir dans les assiettes à soupe. Et bon appétit !

• 140g Emmental râpé
• 100g Mozzarella en cossettes