Recette de Maellecassa

Soupe à l’oignon et au comté

Name: Soupe à l’oignon et au comté
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Gros oignons; Quelques noix de beurre; 3càs Sucre en poudre; 1càs Farine; 50cl Bouillons légumes (2); Quelques croûtons; Comté râpé

3/5 -

1 Avis

Temps Total 22min

Préparation
10min
Cuisson
12min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

4 Gros oignons
Quelques noix de beurre
3 càs Sucre en poudre
1 càs Farine
50 cl Bouillons légumes (2)
Quelques croûtons
Comté râpé

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir les oignons dans le beurre et le sucre pendant 10 minutes en mode dorer

4 Gros oignons
Quelques noix de beurre
3càs Sucre en poudre

Etape 2 /3

Verser la farine et le bouillon. Salez, poivrez. Mode sous pression pendant 10 minutes.

1càs Farine
50cl Bouillons légumes (2)

Etape 3 /3

Servir la soupe avec les croûtons et le comté râpé

Quelques croûtons
Comté râpé

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