Savane vapeur

Etape 1 /6

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancsen neige. Sans bouchon. Et Réserver.

• Batteur

Etape 2 /6

Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre

• 3 Œufs
• 90g Sucre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif), la levure.

• 90g Beurre fondu
• 90g Sucre
• 50g Lait
• 150g Farine
• 1 Sachet de levure

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajouter les blancs en neige à la préparation.

Etape 5 /6

Ajouter le chocolat noir fondu dans une moitié et la vanille liquide dans l'autre moitié. Ensuite répartir en alternance dans les moules

• 75g Chocolat noir
• 1càc Vanille liquide

Etape 6 /6

Mettre 700 ml d'eau dans la cuve. Mettre dans le panier vapeur 45 à 50 minutes.

• Cuiseur vapeur