Savane au cuiseur vapeur

Etape 1 /7

Séparer les jaunes des blancs, mettre les blancs dans la cuve et réserver les jaunes Ajouter le fouet et monter les blancs en neige Ala fin du programme transverser les blancs dans un récipient

• 3 Oeufs

• Batteur

Etape 2 /7

Mettre le sucre et les jaunes d'œufs, mélanger 4 minutes vitesse 4

• 3 Oeufs
• 90g De sucre

• Batteur

Etape 3 /7

Pendant ce temps faire fondre le beurre

• 90g De beurre

Etape 4 /7

Ensuite ajouter la farine, le lait, le beurre préalablement fondu, la levure et le sucre vanillé Mélanger 3 minutes vitesse 4

• 3 Oeufs
• 90g De sucre
• 150g De farine
• 50g De lait
• 90g De beurre
• 1 Sachet de Sucre vanillé
• 1 Sachet de levure

• Batteur

Etape 5 /7

A la fin du programme précédent verser la pâte dans le récipient des blancs en neige et mélanger délicatement

• 3 Oeufs
• 90g De sucre
• 150g De farine
• 50g De lait
• 90g De beurre
• 1 Sachet de Sucre vanillé
• 1 Sachet de levure

Etape 6 /7

Faire fondre le chocolat au bain marie Séparer la pâte en 2, et ajouter le chocolat fondu dans l'une des 2 Verser alternativement la pâte à la vanille et la pâte au chocolat dans un plat beurré En vérifiant que votre moule rentre dans le cuiseur vapeur

• 3 Oeufs
• 90g De sucre
• 150g De farine
• 50g De lait
• 90g De beurre
• 1 Sachet de Sucre vanillé
• 1 Sachet de levure
• 75g De chocolat

Etape 7 /7

Rincer le bol, ajouter 1L d'eau Mettre en place le cuiseur vapeur Ajouter le moule dans le cuiseur vapeur et poser le couvercle dessus Cuire pendant 1h Démouler une fois le savane refroidi

• 3 Oeufs
• 90g De sucre
• 150g De farine
• 50g De lait
• 90g De beurre
• 1 Sachet de Sucre vanillé
• 1 Sachet de levure
• 75g De chocolat
• 1l D'eau

• Cuiseur vapeur