Sauté de dinde sauce coco tomate
- Temps Total 1h 11min
- 10min
Préparation - 1h 1min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDOTIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
1 kg Sauté de dinde sans os
1 Oignon blanc
2 Gousses ail
20 g Huile olive
400 g Tomate concassée
20 cl Lait coco
2 càs Maïzena
4 càc Curry en poudre
Sel
Poivre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /5
Eplucher et émincer l'oignon et l'ail
Etape 2 /5
Dans un sachet mettre la viande coupée en morceaux de 4 cm environ et ajouté la Maïzena et secouer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Etape 3 /5
Mettre l'huile d'olive avec l'ail et l'oignon dans la cuve vitesse 1 /température 110° pendant 5 minutes
Etape 4 /5
Ensuite ajoutez la viande,sel, poivre et 2 cuillères à café de curry : vitesse 1 température 110° pendant 10 minutes. Attention seulement 2 cuillère à café de curry.
Etape 5 /5
Ajouter la tomate concassée, le lait de coco et 2 cuillères à café de curry. Vitesse 2/ température 110° pendant 45 minutes.