Sauté de boeuf

Etape 1 /4

Faire revenir les oignons émincés dans l huile d olive, a mi cuissant ajouter le sucre. Mode dorer, 5 min

• 3 Oignons
• 3càs Huile d olive
• 1càc Sucre

Etape 2 /4

Couper les carottes et les champignons. Ajouter aux oignons avec la moitier des epices . 5 min

• 4 Carottes
• 4 Gros champignons
• 2càs 4 epices
• 2càs Paprika
• 2càs Origan
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Émincé la viande, verser l autre moitier des epices et l ajouter dans la cuve . Faire revenir toujours en mode dorée. 5 min

• 500g Boeuf ( macreuse ou piece a grillr)
• 2càs 4 epices
• 2càs Paprika
• 2càs Origan
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Ajouter la moitier d une boite de concassé de tomate. Recouvrir d eau. Et ajouter les 2 feuilles de laurier. Sel poivre Cuisson sous pression 45 min

• 200g Concassé de tomate
• Eau
• 2 Feuilles de laurier
• Sel, poivre