Saumon sauce citron

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 2filet Saumon
• 0.5 Les zestes et le jus de citron
• 1gousse Ail pelée(s) et émincée(s)
• 0.5branche Céleri émincée
• 2càs Crème épaisse
• 10cl Vin blanc
• 2brin Persil plat
• 1càs Huile d’olive
• Sel, poivre

Etape 2 /6

Verser l’huile dans la cuve.

• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Faire dorer l’ail avec le céleri.

• 1gousse Ail pelée(s) et émincée(s)
• 0.5branche Céleri émincée

Etape 4 /6

Déposer les filets de saumon et verser le vin blanc. Laisser évaporer l'alcool.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Ajouter jus de citron, zestes, crème, sel et poivre. Mélanger et servir avec le persil.

• 0.5 Les zestes et le jus de citron
• 2càs Crème épaisse
• 2brin Persil plat
• Sel, poivre