Recette de Coro46

Saucisses de Toulouse aux endives de ma belle-fille

Name: Saucisses de Toulouse aux endives de ma belle-fille
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Saucisses de Toulouse; 6 Endives; 1càs Huile d’olive; 1càs Sucre; 1 Cube bouillon de poule; 1 Filet d'huile balsamique; 150ml Eau; Set et poivre

4.7/5 -

3 Avis

Temps Total 15min

Préparation
5min
Cuisson
10min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

4 Saucisses de Toulouse
6 Endives
1 càs Huile d’olive
1 càs Sucre
1 Cube bouillon de poule
1 Filet d'huile balsamique
150 ml Eau
Set et poivre

Préparation

Etape 1 /2

Laver, essuyer et creuser les endives pour enlever l'amertume. Les couper dans le sens de la longueur. Mettez votre Cookeo en mode dorer, faites les revenir 2 minutes dans l'huile d'olive. Ajouter le sucre et le filet de vinaigre balsamique.

6 Endives
1càs Huile d’olive
1càs Sucre
1 Filet d'huile balsamique

Etape 2 /2

Ajoutez les saucisses, l’eau, le cube de bouillon, salez et poivrez puis lancez la cuisson rapide 8 min. Si nécessaire passer le cookeo en mode dorer le temps de faire réduire le jus. Bon appétit.