Choux aux saucisses de Toulouse

Etape 1 /6

Faire cuire le choux 5 mn en mode sous pression dans le panier vapeur avec 15cl d’eau salée

• Panier Vapeur

Etape 2 /6

Une fois le choux cuit réserver

Etape 3 /6

Faire dorer les saucisses et les oignons en mode dorer 5 mn ( vous pouvez rajouter des lardons fumés

• 8 Saucisses de Toulouse
• 1 Oignon

Etape 4 /6

Enlever les saucisses et ajouter la moitié du choux dans la cuve rajouter les patates et les saucisses puis le reste dû choux Saler et mettre un peu de piment d’espelette. Mettre le bouillon de cube avec le vin blanc et 15 cld’eau.

Etape 5 /6

Faire cuire en mode sous pression 10 minutes

• 8 Saucisses de Toulouse
• 10 Petites pommes de terres
• 1 Choux vert
• 1 Oignon
• 1 Bouillon maggi
• 10cl Vin blanc
• 30cl Eau
• Sel et piment d’espelette

Etape 6 /6

Laisser mode maintien au chaud jusqu’au moment de passer à table. Bon appétit. Sylvie