Pâtes aux saucisses de Toulouse

Etape 1 /5

Couper en rondelles les carottes. Couper en grosses rondelles les saucisses. Émincer l échalote.

Etape 2 /5

En mode dorer faire revenir l échalote avec les saucisses dans 1 peu de margarine. Puis rajouter les carottes. Le poivre. Le sel. Les herbes de Provence.

Etape 3 /5

Une fois bien doré ajouter les pâtes remuer et recouvrir d eau.

Etape 4 /5

Mettre sous pression 8minutes.

Etape 5 /5

Égoutter le plat a la passoire si trop d eau puis rajouter la sauce bolognaise. Remuer réchauffer quelques instants. C'est prêt.