Sauce champignons crème et parmesan

Etape 1 /4

Mettre l’huile d’olive puis insérer l’oignon et l’ail épluchés et coupés dans le Companion avec le bouchon sur position Mini ( durant toute la recette) Inserer le mélangeur et mettre 8min sur P1 130°

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 1càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 2 /4

Inserer les champignons ( coupés en dés ou en rondelles) .mettre 11min sur P1 130°

• 250g Champignon frais

• Mélangeur

Etape 3 /4

Inserer la crème fraiche et mettre sur Sauce V5 70° durant 5min

• 200g Crème fraiche

• Mélangeur

Etape 4 /4

Inserer les épices ( sel/ poivre/Maggi) ainsi que le parmesan rapé .Mettre sur sauce 5min V4 70°

• 3càs Parmesan
• 1pincée Poivre et sel
• 1càc Maggi Liquide

• Mélangeur