Samossas bœuf curry

Etape 1 /7

Mettre l’oignon coupé en 4 les carottes coupées en tronçon et El blanc de poireau lavé et coupé en tronçon

• 1 Blanc de poireau
• 3 Carottes
• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Rajouter la viande hachée l’huile et le curry

• 400g Viandes hachées
• 2càc Curry
• 1 Blanc de poireau
• 3 Carottes
• Huile de tournesol
• 1 Oignon

• Mélangeur

Etape 3 /7

Goûter et ajuster l’assaisonnement en curry rajouter éventuellement du sel

Etape 4 /7

Couper en 2 les feuilles de brick Façonner les samossas

• 2kg Feuilles de bricks
• 400g Viandes hachées
• 2càc Curry
• 1 Blanc de poireau
• 3 Carottes
• Huile de tournesol
• 1 Oignon

Etape 5 /7

Mettre le four à chauffera 200 degrés

Etape 6 /7

Huiler les samossas et enfournez les pour 15 min

Etape 7 /7

Bonne dégustation