Moulinex
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Recette de Moulinex

Samossas de légumes

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 8 feuille Feuilles de brick

  • 400 g Pommes de terre

  • 100 g Petits pois

  • 2 Carottes

  • 3 càs Huile d'olive

  • 1 càc Cumin moulu

  • 1 càc Coriandre moulue

  • 0.5 càc Curcuma moulu

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /5

Dans un récipient, préparez la farce. Mélangez la pomme de terre, les petits pois, la carotte, l'huile d'olive, le cumin, la coriandre, le curcuma, le sel et le poivre.

  • 400g Pommes de terre
  • 100g Petits pois
  • 2 Carottes
  • 3càs Huile d'olive
  • 1càc Cumin moulu
  • 1càc Coriandre moulue
  • 0.5càc Curcuma moulu
  • Sel, poivre

Etape 2 /5

Prenez une feuille de brick, coupez-la en deux et pliez chaque moitié en deux pour former une bande. Mettez 1 cuillère à soupe de farce à une extrémité et pliez en triangle. Utilisez un peu d'eau pour sceller les bords.

  • 8feuille Feuilles de brick

Etape 3 /5

Placez les samossas dans l'appareil. Lancez la cuisson.

Etape 4 /5

Ouvrez l'appareil avec les deux mains et retirez les samossas avec précaution.

Etape 5 /5

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